Manda Peyniri (Köy Yapımı) (Salamura) 0.5 Kg

Ürün Kodu:
154.99 TL
Adet:
SEPETE EKLE
Aynı Gün Kargo Saat 15.00 ‘a kadar verilen siparişleriniz aynı gün kargoda. Perşembe günleri verilen siparişler cumartesi günü teslim edilecek illlerde olduğundan ve cumartesi kargolar, öğlen saatlerine kadar çalıştığından, müşterilerimizi arayıp onların isteği doğrultusunda siparişlerini gönderiyoruz
Güvenli Alışveriş Siparişleriniz kargoya verildiğinde size yurt içi kargo tarafından takip numarası gönderilmektedir. Sitemizden kargo takip bölümünden takip numaranızı girip , paketinizin durumunu inceleyebilirsiniz
Özenli Paketleme Ürünlerimizi temizlik ve hijyen kurallarına uygun şekilde paketliyoruz. Kargoda kırılmaması için özen gösteriyoruz.

Salamura tuzlu suyunda olgunlaştırılmış. Tuzunu azaltmak için ılık suda bekletebilirsiniz.

Manda Peyniri

Diğer sütlerle karşılaştırdığında yüzde 58 daha fazla kalsiyum, yüzde 40 daha fazla protein ve daha az kolesterol içeriyor. Ayrıca manda sütünde doğal antioksidan kaynağı olan E vitamini öncü maddesi alfa tokoferol miktarı ve peroksidaz aktivitesinin diğer sütlere göre 2-4 kat daha fazla olması bu sütten yapılan yoğurt, kaymak ve peynir gibi ürünlerin kalp ve kanser gibi hastalıklarda da yararlı olabileceğini düşündürüyor. Manda sütü, diğer sütlere göre fark edeler biçimde beyazdır. Bunun nedeni mandalarda karotenin A vitaminine dönüşümünün daha yüksek olması. Bu durum A vitamini de yükseltiyor. 

Manda sütünün yağ oranı (yüzde 7-8), diğer sütlere göre yaklaşık 2 kat fazla olmasına karşın, kolesterol değeri diğer sütlerine göre göre önemli ölçüde (3.14 mg/g) düşüktür. Manda sütünün protein miktarı ve proteinlerin verimlilik oranı yüksektir. Mineral madde içeriği açısından da manda sütü diğer sütlerden kalsiyum, demir ve fosfor içeriği açısından daha fazladır. Çeşitli biyokoruyucu maddelerin (immunoglobulinler, laktoferrin, lisozim, laktoperoksidaz) manda sütünde daha fazla olması, özel diyetlerde ve sağlıklı besin hazırlamada daha üstün kılmaktadır.

Çocukların sağlıklı büyümesi için önemli

Manda sütünden yapılan peynirimiz yüksek protein, yağ, fosfor, kalsiyum içerdiği için çocukların sağlıklı büyümesine katkıda bulunur. Diğer önerdiğimiz ürünümüz ise manda yoğurdudur. Manda yoğurdunda çok yüksek oranda B12 vitamini bulunmaktadır. Kırmızı et yemeyen ve bazı vejetaryenler için manda yoğurdu sağlıklı bir alternatiftir. Manda yoğurdunda magnezyum, çinko ve B 2 vitamini gibi kanserden kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olan bu mineral ve vitaminler çok yüksek düzeyde bulunur. Manda yoğurdunun mayalandırılması sırasında içerisindeki laktoz karbonhidratının parçalanması sindirimi kolaylaştıır. Laktik asit bakterilerinin ürettiği antibiyotik ve antimikrobiyal maddeler yüksek bağışıklık düzeyi oluşturur. Sağlıklı yaşam için manda sütü, yoğurdu veya peynirinden her gün en az 2 veya 3 porsiyon yemeyi ihmal etmemeli.